Закуски

Карпаччо из сладких бакинских томатов с маринованным сельдереем и свежей зеленью

.............................................................................................. 180 г ... 415 р

Тартар из запеченных баклажанов, бакинских томатов, болгарского перца и сезонных трав с соевым сыром «Тофу»

.............................................................................................. 250 г ... 280 р

Постная брускета с вялеными томатами, запеченными баклажанами, маслинами и оливками

.............................................................................................. 220 г ... 215 р

Салаты

Салат из маринованных артишоков, ананасов, авокадо со свежей зеленью и артишоковым маслом

.............................................................................................. 250 г ... 285 р

Салат из печеной свеклы с отварной фасолью, фасолевым муссом, свежей зеленью и бальзамической заправкой

.............................................................................................. 250 г ... 220 р

Салат из сладких бакинских томатов с красным луком, базиликом и оливковым маслом

.............................................................................................. 250 г ... 450 р

Салат из свежих овощей с базиликом, красным луком, хрустящими сухариками и оливковым маслом

.............................................................................................. 220 г ... 215 р

Супы

Постный суп-крем из кабачков, цветной капусты, брокколи и молодого горошка

.............................................................................................. 320 г ... 185 р

Постный томатный суп-крем со свежей руколлой

.............................................................................................. 320 г ... 185 р

Горячие постные блюда

Соцветия брокколи в острой темпуре и соусом из вяленых томатов

.............................................................................................. 250 г ... 315 р

Постное ризотто с фисташками и травами

.............................................................................................. 300 г ... 385 р

Перлотто с белыми грибами и кокосовым молоком

.............................................................................................. 320 г ... 315 р

Пенне «Арабиатта» с томатами, перцем чили, запеченным болгарским перцем и базиликом

.............................................................................................. 350 г ... 320 р

Пенне с тыквой, томатами и соевым сыром «Тофу»

.............................................................................................. 350 г ... 365 р

Десерты

Ассорти из домашнего мармелада из маракуйи, лесных ягод, банана и лайма

.............................................................................................. 100 г ... 80 р

Молдавские плацинды из вытяжного теста с яблоком и лимонным сорбетом

.............................................................................................. 200 г ... 250 р

Молдавские плацинды из вытяжного теста с тыквой и манговым сорбетом

.............................................................................................. 200 г ... 250 р